Un estilo de vida sano es algo que mucha gente querría tener, bajar de peso, hacer más ejercicio y sobretodo comer más fruta, verduras y vegetales. Nosotros vamos a ayudarte a hacerlo con unas sencillas recetas.

Si sabes compaginar un buen estilo de vida con estas recetas conseguirás tu propósito de año nuevo que es el de llevar una vida sana, comiendo más verduras y frutas  y un adecuado ejercicio para no ser un sedentario.

Lasagna de calabacín: 

3 calabacines grandes
100 gr. de jamón en láminas finas
100 gr. de queso mozzarela en láminas finas
100 gr. de queso parmesano rallado
Aceite
Sal
Pimienta (optativo)

 

 

Albóndigas de quinoa: 

1 taza de quinoa cocida
½ cebolla
½ pimiento rojo
Perejil
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de salsa de soja (o al gusto)
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
Harina (puedes usar de quinoa) para rebozar las albóndigas

Hamburguesas de espinacas

300 gr de espinacas (160 gr cocidas)
200 gr de pollo
Un huevo o dos claras de huevo.

Rollos de lechuga:

1 hoja grande de lechuga romana
100 grs de almendras
100 grs de nueces
2 cucharadas de aceite
1 cucharada agua
1 cucharada de ajo en polvo
1 zanahoria mediana
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
1 cebolla (cebollín)
Sal y pimienta a gusto

Tortilla de calabaza, tomate y queso

3 huevos
1 calabacín (1/2 si es grande)
2 tomates maduros y picados
Queso rallado para fundir
Sal y aceite

 

Ensalada de lechuga con manzana y nuez:

4 cucharadas de jugo de naranja
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de aceite de oliva
2 piezas de manzana roja
3/4 de taza de nuez en trozo
1/4 de taza de apio rebanado delgadito
1 pieza de lechuga romana

Arepas saludables

1 zanahoria cruda
¼ de taza de hojuelas de avena
Cilantro fresco picadito – aproximadamente 1 cucharada y media
4 cucharadas de harina de maíz

 

Sorprende a tus invitados con estas recetas