Hay muchos secretos culinarios que sólo conocen los Chef más selectos, pero nosotros hemos conseguido conocer algunos que te harán la vida más fácil en la cocina.

Cuando cocinamos o servimos la comida tenemos una serie de costumbres que quizá deberíamos cambiar porque las estamos haciendo mal. Por ejemplo, si quieres utilizar limón en la ensalada o en el pescado y quieres sacarle más jugo, debes ejercer presión sobre una superficie ya que ésto romperá las membranas internas del limón.

Para mantener el vino blanco frío lo que tienes que hacer antes de beberlo es colocar uvas congeladas en la copa.

Para hacer huevos cocidos al horno y que queden perfectos sólo tienes que hornear a 160 ºC los que quieras no más de 15 minutos.

Para darle mejor gusto al pescado y evitar que se pegue en el horno o en la parrilla, pon rebanadas de limón en la bandeja y colóca encima el pescado. Aśi conseguirás que tenga más sabor.

Aplica estos trucos a tus recetas